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Regulierbare Hitze bei Gasgrills

Gasgrills

Professionell grillen mit Gas

Wer einen Gasgrill verwendet, freut sich über eine zügige Fertigstellung seiner Grillspezialitäten. Zwar geht die Idylle des Feuers hier etwas verloren, jedoch bietet Gasgrillen erhebliche Vorteile. Man kann die Grilltemperatur mittels Drehknopf akurat und konstant einstellen und ein Aufwärmen erübrigt sich, der Grill kann nach dem Anzünden sofort verwendet werden. Zu beachten gilt es, dass man sich nicht unbedingt für die billigste Variante entscheidet, da man vor allem hinsichtlich vorhandener Sicherheitsaspekte keine Abstriche machen sollte. Zumindest sollte man darauf achten, dass ein Gasstopp vorhanden ist. Auch sollte man auf etwaige Sicherheits-Prüfsiegel achten (z. B. "DIN geprüft" und das GS-Zeichen des TÜV). Ein guter Gasgrill sollte zudem dem Lebensmittelbedarfs- gegenständegesetz (LMBG) entsprechen. Geschmacklich lassen sich die gasgegrillten Speisen kaum vom Holzkohlegrillgut unterscheiden. Empfehlenswert sind Gasgrills vor allem für Menschen, die größere Mengen und mit wenig Zeitaufwand grillen wollen, ohne sich die Hände dabei schmutzig zu machen. Gasgrills sind beispielweise auch bei Vereinen und Veranstaltungen sehr oft im Einsatz, weil der Bedarf von vielen Essern einfacher und schneller bewältigt werden kann, als beim Holzkohleverfahren.

 

Ergänzender Hinweis: Eine Abwandlung stellt der Gasbräter für die Gastronomie dar.

 

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